sábado, 21 maio, 2022
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    Ceviche de Banana da Terra

    Iniciando um novo Projeto, Renata Leoni da Cozinha Mangalô trás delicias da culinária em sua Coluna “Cozinha Prática com Renata Leoni”. A cada 15 dias lançaremos um vídeo aqui, para você se deliciar desde o preparo até à refeição. Vamos lá para o vídeo de hoje? Ceviche de Banana da Terra? Já ouviu falar? Comenta aqui para a gente!

    Confira essa receita simples e deliciosa!
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    Renata Leoni
    Renata Leoni
    Nascida em Salvador e crescida em Santo Amaro da Purificação na Bahia, onde viveu suas primeiras experiências musicais e culinárias. Cantora e cozinheira autodidata, pesquisadora e entusiasta da culinária regional, atualmente seu trabalho se concentra no resgate da memória e do patrimônio imaterial da culinária do Recôncavo baiano. Para isto, criou o projeto Cozinha Mangalô no Vale do Capão, oferecendo uma alimentação afetiva, de contra a atual indústria alimentícia, levando uma alimentação saborosa, saudável, autoral, com produtos de qualidade para a mesa e para a saúde dos seus clientes. Também promove cursos de culinária baiana.
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