quarta-feira, 17 agosto, 2022

Gatto Sete

Gatto Sete

Dizem que o gato tem Sete Vidas , e que desta feita nasceu Cozinheiro…

O Restaurante , como não poderia deixar de ser , é nos Gatos , no topo da ladeira , e na entrada há uma panela !

Curioso cartaz amarelo de boas vindas !

Faz refletir os mais distraídos
e desperta o desejo de quem passa…

Por que nos jardins há grama aparada , na qual o conviva se deita , e taças …

Mesas espalhadas , flores nos vasos , e uma grande biblioteca na Hall .

Lá pude ler livros antigos , que há muito não se vêem .

São preciosidades do Mestre Cuca , que agora degusto lentamente , como quem sorve um vinho raro enebriante…

São títulos selecionados , pois a Safra é extensa e foi colhida há muito tempo !

Castaneda , Flaubert , Urantia…
As Grandes Invocações !
O Livro Sagrado dos Incrédulos !
Os Provérbios do Rei Salomão !

Eu fico extasiado , pego um Livro e abro , e mesmo antes do pedido , começo a viagem

São Ensinamentos Profundos !

Não apenas letras que se escrevem numa folha em branco , mas um tesouro riquíssimo reluzente…

Na contra- capa há um aviso para os diletantes :

” O simples dá crédito a cada palavra
mas o prudente atenta para seus passos…”

E eu atento para os meus…

Dorothy se apresenta num sorriso e oferece o Menu …

Bonita e sorridente , uma alma que serve..!

Parece querer que eu saia satisfeito , mas isso dependerá da destreza do Chef…

Dobro a aposta , peço Risotto com ervas , e Atum defumado lentamente !

E fico à espera do Banquete …

Não se passam dez minutos , e ela traz um Presente….

Pepinos em conserva agri-doces numa casca gigante…

Nunca vi nada igual , e é cortesia da casa , de gosto exótico perfumado !

Começo a Jornada tentando sentir o sabor da canela ralada …

Depois há um leve fragor de exuberância que exala na sala , talvez oriundo da técnica do Cozinheiro…

Pois a Culinária é arte sagrada e alquimia suprema…

Aquele que come recebe seu quinhão espiritual !

E eis que aqui chega o grande cabedal : o arroz indiano cremoso que exala…

Como se não bastasse ,
O tenro atum crostado com beringelas assadas …

Nao posso descrever o instante pois há coisas indiziveis , que talvez só os que experimentam entendem…

De que adianta teorizar algo que só o corpo é capaz de provar ?

E o coração a bater , bater firmemente , cada vez mais alto de prazer …

” O justo come até que sua alma fique satisfeita ” disse Salomão…

Mais eu comi um pouco mais do que deveria , tenho que reconhecer…

Porque não é todo dia que venho ao Gato Sete, e devo aproveitar o momento…

Pois o Bistrô é para poucos !

É para aqueles que se oferecem ao intento !

De quebra veio a sobremesa , feita por ela mesma …

Por Dorothy a Princesa !

É um negócio estonteante , de que já não me lembro o nome …

É cremoso e açucarado , derrete na boca como um manjar !

Não sobra uma raspa , um sinal que seja…

Quase lambo o prato , mas desisto…

Numa mesa tão bem servida não há espaço para a gula…

A Educação não é só etiqueta , é equilíbrio e boas maneiras !

Então chamo o Protagonista dessa famosa Festa , que está ocupado com os pedidos , mas que me dá um minuto …

E tiramos uma foto , gravada para sempre na retina dos olhos …

A Imagem de um amor verdadeiro de dois companheiros , que trabalham dignamente com carinho e e afeto para a satisfação dos seus clientes !

Dorothy e Tom juntos , com o Oferecimento dos Deuses !

O Gatto Sete é um show !

close
Flavio Fucs
Flavio Fucs
"Poeta sou cumpro meu Fado . Como o dum santo ou dum louco . Só posso dar demais ou muito pouco . Que é tudo quando tenho ." José Régio
- anúncio patrocinado -

DEIXE SEU COMENTÁRIO

Seu comentário:
Nome

- anúncio patrocinado -
- anúncio -
Bistrô na Pousada do Capão
Anuncie nas nossas redes sociais
Cozinha Criativa
Restaurante Candeia

Mais da Coluna

Veja Também

Simba

O cão éo melhor amigo do homem ! Simbao marujode aventuras incontáveis… Parceiro adestradoa plateia o reverenciaextasiada ! Por quem os sinos dobram !Pelo sol que nasce...

Autocuidado

Até recentemente trabalhei no postinho aqui do Vale do Capão. É uma unidade de saúde vinculada ao programa Estratégia Saúde da Família (ESF), do...
- anúncio -
- anúncio -
Morro Branco_banner
Um lugar para estar...
Morro Branco_banner
Um lugar para amar...
Morro Branco_banner
Um lugar para acreditar...

- em destaque -