Cantora e cozinheira autodidata, mãe solo, pesquisadora e entusiasta da culinária regional, seu trabalho se concentra no resgate da memória e do patrimônio imaterial da culinária do Recôncavo baiano, onde é fincada as suas raízes e local onde cresceu. Facilitadora do projeto Cozinha Mangalô, no Vale do Capão onde mora atualmente, oferece uma alimentação autoral, afetiva, sustentável, saudável e educativa baseada nas vivências e experiências da sua infância e juventude no Recôncavo baiano. Na Expedição Cozinha Mangalô em parceira com a Villaflor Pousada, Renata através da sua arte culinária, resgatará os sabores da sua infância juntamente com ingredientes locais do Vale do Capão, familiarizando as pessoas com estas duas tradições deliciosas num delicioso almoço no sábado dia 16/04, no feriado de Páscoa.
O curso propõe levar para as pessoas o conhecimento da naturopatia, o que implica em um estudo da alimentação natural integral e dos procedimentos naturoterápicos, pois a naturopatia utiliza como meio de cura, a própria alimentação e elementos da natureza de forma controlada e cuidadosa para obter a manutenção da saúde, ou em caso de doença, a recuperação.
A Comissão do Meio Ambiente do Vale do Capão - Horto Vale Flora, tem o prazer de convidar a Querida Comunidade do Vale do Capão, para uma celebração comunitária literária!
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