Com um bistrô que celebra os sabores da terra, o Herbívoras, convida a todos, veganos ou não, a descobrirem o poder transformador da cozinha vegetal. À frente do fogão está a talentosa Larissa Almeida, chef baiana com mais de uma década dedicada à culinária à base de plantas. Ela cozinha como quem escreve cartas de amor: com delicadeza, alma e um punhado de acolhimento em cada garfada.
Endereço:
Rua da igreja, Vila, Vale do Capão
Horário de Funcionamento:
De segunda à sábado das 12:00 às 17:00
Parmegiana de grão de bico empanada na panko, molho de tomate, creme de castanha de caju, arroz integral com cenoura e couve e abóbora assadaLasanha de espinafre e cogumelo, molho de tomate caseiro, creme de castanha de cajuTorta doce com ganache de chocolate, creme de castanha de caju e geleia de morango ou amora(clique na imagem para ampliar)
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