Nesse episódio, Sabina Galletto, chef do restaurante vegano e vegetariano Natural Bistrô, do Vale do Capão, ensina a preparar um autêntico molho de tomate da vovó. Confira no vídeo!
Receita de Molho de Tomate da Vovó
Receita de Molho de Tomate da Vovó
Sabina Galletto
Sou cozinheira do Natural Bistrô, restaurante vegetariano e vegano do Vale do Capão.
A cozinha sempre foi a minha paixão, comecei cozinhar muito jovem junto com minha avó e minha mãe, preparando Ravioli, gnocchi e vários outros pratos.
Há 6 anos comecei pesquisar o mundo vegano. Acredito que comer é um ato político, também, por isso acho importante a gente cuidar daquilo que a gente compra e daquilo que a gente come. A comida pelo nosso corpo pode ser medicina, pode nos ajudar a viver saudáveis sem perder o prazer do sabor. "A gente é o que a gente come" Ippocrate falava isso e eu acredito.
Acredito que é importante cozinhar só com ingredientes orgânicos, por isso estou cultivando uma horta para poder cozinhar sempre com alimentos frescos e saudáveis.
- anúncio patrocinado -

Mais da Coluna
Visitando os produtores do Capão – ...
Nos próximos vídeos Sabina mostra para vocês algumas hortas e produtores daqui do vale, que produzem alimentos de forma orgânica e com muito amor.
Peixinho da Horta
Hoje a chef do “Natural Bistrô”, Sabina Galletto, fala um pouco sobre o “PEIXINHO DA HORTA”.
O PEIXINHO é uma PANC (planta alimentícia não convencional) e além de ser muito gostosa é também muito nutritiva e saudável.
Receita de Caponata de Berinjela
Hoje na Coluna “Vozes do Vale” trazemos mais um episódio da “CozinhAmor” com Sabina Galetto. Confira esta receita super simples de fazer e muito saborosa!
Veja Também
Copa Chapada Forte tem equipes e regulamentos definidos
Comissão se reuniu nessa quinta-feira, 3, em Andaraí.Na tarde desta quinta-feira, 3, foram definidos em reunião regulamentos e decisões iniciais para a organização da...
Supra Solar Energia Sustentável LTDA
Empresa especializada em energia solar, + de 150 projetos de energia solar residencial, comercial e rural. Investimento sustentável e inteligente na região do Sudoeste...
As Corretoras
A AS CORRETORAS, fundada por Suzane Almeida há mais de 20 anos, é líder do setor imobiliário no Vale do Capão.Nossa missão é atender...
- anúncio -








Morro Branco_banner

Um lugar para estar...
Morro Branco_banner

Um lugar para amar...
Morro Branco_banner

Um lugar para acreditar...