Nesse episódio, Sabina Galletto, chef do restaurante vegano e vegetariano Natural Bistrô, do Vale do Capão, ensina a preparar um autêntico molho de tomate da vovó. Confira no vídeo!
Receita de Molho de Tomate da Vovó
Receita de Molho de Tomate da Vovó
Sabina Galletto
Sou cozinheira do Natural Bistrô, restaurante vegetariano e vegano do Vale do Capão.
A cozinha sempre foi a minha paixão, comecei cozinhar muito jovem junto com minha avó e minha mãe, preparando Ravioli, gnocchi e vários outros pratos.
Há 6 anos comecei pesquisar o mundo vegano. Acredito que comer é um ato político, também, por isso acho importante a gente cuidar daquilo que a gente compra e daquilo que a gente come. A comida pelo nosso corpo pode ser medicina, pode nos ajudar a viver saudáveis sem perder o prazer do sabor. "A gente é o que a gente come" Ippocrate falava isso e eu acredito.
Acredito que é importante cozinhar só com ingredientes orgânicos, por isso estou cultivando uma horta para poder cozinhar sempre com alimentos frescos e saudáveis.
- anúncio patrocinado -
![pix_portal](https://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pix_portal.png)
- anúncio - ![Bistrô na Pousada do Capão Bistrô na Pousada do Capão](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao1.jpg)
![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao2.jpg)
![Anuncie nas nossas redes sociais](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao3.jpg)
![Bistrô na Pousada do Capão Bistrô na Pousada do Capão](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao1.jpg)
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao2.jpg)
![Anuncie nas nossas redes sociais](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao3.jpg)
Cozinha Criativa
Restaurante Candeia
Mais da Coluna
Visitando os produtores do Capão – ...
Nos próximos vídeos Sabina mostra para vocês algumas hortas e produtores daqui do vale, que produzem alimentos de forma orgânica e com muito amor.
Peixinho da Horta
Hoje a chef do “Natural Bistrô”, Sabina Galletto, fala um pouco sobre o “PEIXINHO DA HORTA”.
O PEIXINHO é uma PANC (planta alimentícia não convencional) e além de ser muito gostosa é também muito nutritiva e saudável.
Receita de Caponata de Berinjela
Hoje na Coluna “Vozes do Vale” trazemos mais um episódio da “CozinhAmor” com Sabina Galetto. Confira esta receita super simples de fazer e muito saborosa!
Veja Também
A Biblioteca Comunitária do Vale do Capão realiza atividades através do projeto Ocupa Biblioteca
O #OcupaBiblioteca #2 :: Escritas e Oralidades oferece atividades artísticas e culturais na Biblioteca Comunitária do Vale do Capão no período de 1 a...
Atividades de aceiro negro e queima controlada nos Gerais do Vieira e Gerais do Rio Preto
Nos períodos de 23 a 25 de julho e de 30 de julho a 1 de agosto o ICMBio, em parceria com a Associação...
Atividade da Pré-Fligê, acontece nesta terça-feira
Será realizado no dia 23, terça-feira, às 14h, a edição #8 do Abrindo o Código. A atividade fará parte do Pré-Fligê (Feira Literária de Mucugê) e das comemorações dos 20 anos do Cultura Viva, que estão ocorrendo em todo o Brasil durante o mês de julho de 2024.
- anúncio -![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/fundo_banner_pcapao.jpg)
![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/fundo_banner_pcapao.jpg)
![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/fundo_banner_pcapao.jpg)
![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao_logo1.png)
![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao_logo1.png)
![](//portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao_logo1.png)
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/fundo_banner_pcapao.jpg)
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/fundo_banner_pcapao.jpg)
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/fundo_banner_pcapao.jpg)
Morro Branco_banner
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao_logo1.png)
Um lugar para estar...
Morro Branco_banner
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao_logo1.png)
Um lugar para amar...
Morro Branco_banner
![](http://portalvaledocapao.com.br/wp-content/uploads/2022/01/pousadadocapao_logo1.png)
Um lugar para acreditar...