quarta-feira, 17 agosto, 2022

Visitando os produtores do Capão – Morada Miuan

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Visitando os produtores do Capão – Morada Miuan

Nesse próximos vídeos quero mostrar para vocês algumas hortas do capão e alguns produtores aqui do vale, que produzem alimentos de forma orgânica e com muito amor.

É importante a gente aprender a escolher o nosso alimento! Comprar alimentos não industrializados e livres de agrotóxicos.

Hoje fui visitar a “Morada Miuan” da Jucimara. A família da Mara sempre teve horta, mas nessa época de pandemia a produção cresceu e decidiram trabalhar vendendo produtos orgânicos e plantados com muito amor. Acompanhem os próximos vídeos para conhecerem mais produtores e o caminho que o alimento faz da terra para o seu prato!

Confira essa visita!

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Sabina Galletto
Sabina Galletto
Sou cozinheira do Natural Bistrô, restaurante vegetariano e vegano do Vale do Capão.  A cozinha sempre foi a minha paixão, comecei cozinhar muito jovem junto com minha avó e minha mãe, preparando Ravioli, gnocchi e vários outros pratos. Há 6 anos comecei pesquisar o mundo vegano. Acredito que comer é um ato político, também, por isso acho importante a gente cuidar daquilo que a gente compra e daquilo que a gente come. A comida pelo nosso corpo pode ser medicina, pode nos ajudar a viver saudáveis sem perder o prazer do sabor. "A gente é o que a gente come" Ippocrate falava isso e eu acredito. Acredito que é importante cozinhar só com ingredientes orgânicos, por isso estou cultivando uma horta para poder cozinhar sempre com alimentos frescos e saudáveis.
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