CHARRÚA é um sonho que começou em uma conversa com dois amigos argentinos onde me pediram uma ideia para melhorar o restaurante deles em Lençóis… Daí ficou na minha cabeça… Desenvolvi a ideia, mas nunca concretizei. Depois de atender clientes no Love Itália vi como eles me motivaram a criar meu próprio restaurante com carnes uruguaias e nacionais, com grelha a lenha, do “jeito Uruguaio”… foi aí que Igor e outros amigos começaram a pensar por que não? Assim nasceu o restaurante CHARRÚA.
Com 9 anos de atuação, o projeto Recicla Capão tem sido um pilar essencial na comunidade do Vale do Capão, Palmeiras/Bahia, promovendo a sustentabilidade...
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